SATE Lilit:
- 4 lbr roti tawar, panggang hingga kering, haluskan
- 250 g daging giling
- 2 btr telur
- 1/2 sdt cabai bubuk
- 50 g bawang bombai, cincang halus
- 1/8 sdt cengkeh bubuk
- 1 sdt garam (secukupnya)
- 5 btg serai
- Campur semua bahan, aduk hingga rata, diamkan selama 30 menit.
- Bagi menjadi 5 bagian.
- Lilitkan pada batang serai mulai dari bagian pangkalnya, bakar di atas bara.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar